Rest Pachapapa 是雨林行的助手導遊Daniel推薦的餐廳
他身為庫斯科人， 能信手拈來想到這間，應該真的是蠻道地的
其實當初離別時Daniel小哥給了我們三間道地餐廳 (連結文章page down到底)，都位在庫斯科市中心走路可及之處
當晚check-in入住飯店後想請值班經理幫訂個位，他一看就說第一間讚讚讚
雙重保證之下說什麼都要吃到他!
Rest Pachapapa 在太陽廣場(Plaza San Blas)的邊上，是個充滿露天雅座的窯烤餐廳，官網就可以預約
11月明明是南半球的夏季，夜晚時分坐在外面還是會冷
雖然有暖爐我不怕，但暖爐的壞處就是方圓1公尺內有曬傷感，1公尺外還是有點冷颼颼
飯店經理其實跟這裡的服務生有點交情，他幫我們定位還讓我們得到免費的Pisco Sour，覺得罩
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| 而且一次請3杯，好大方!! |
這邊有free Wifi，等菜的同時滑到巴黎恐攻的新聞，在這有點暗又有點冷的地方吃飯，格外覺得自己是在作夢嗎?
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| 訓練眼力的菜單FYI |
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| 餐前麵包，有附兩杯醬 |
我們點了1前菜和3主菜
前菜是南美式的起士烤馬鈴薯和彩椒包肉(Stuffed Rocoto)
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| 普遍都蠻好吃的 |
主菜有串烤草泥馬(Alpaca)、南美式醬雞、南美土鍋燉牛，整體來說就很還好~
串烤草泥馬(PachaPapa)蠻好吃的但他的好吃應該是來自於*烤肉加香料*本來就不容易難吃
Alpaca的味道就是豬肝味的熟牛肉口感，我個人不討厭
倒是附餐裡有一個起士玉米泥超好吃
這道菜的名字跟餐廳同名，好像就是指「烤」「草泥馬」的意思
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| 串烤Alpaca~ 其實肉本身份量很少 |
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| 配菜也是南美式包來包去的內種東西 |
而南美式醬雞(Aji de gallina)就是很普通的雞肉燴飯阿~~
印象中醬的味道還不錯(creamy yellow chili sauce)，但真的缺乏亮點我記不得了
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| 此道白話文：雞肉燴飯 |
最後南美土鍋燉牛則是雷聲大雨點小的一道菜
土鍋端上來時真的是超驚喜的!!舀出來也是熱騰騰很好吃的樣子，看起來很厲害~~ 但吃起來就是很一般的牛肉燉飯
我媽媽燉的還比較軟爛
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| 架式十足 |
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| 擺盤也優，但就是燉牛肉燴飯 |
主菜的平均價位在S/.30-50之間
雖然整體來說頗普普小讓人失望，但附的配菜都很不賴，感覺有用心做(還是單純南美人很愛包來包去無關乎用不用心的問題?)
研判餐點不驚豔不是餐廳的問題，而是南美菜本身的問題，反正南美的食物基本上就有點台菜四不像fu但也無法做得比台灣好吃
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| 吃到一半突然開始了現場演奏，氣氛很棒 |
但我們仍然不放棄甜點
點了兩種
Torta 3 leches，完全是被3種牛奶吸引，上面的莓果sorbet超好吃，但到底跟牛奶有何干係以及哪三種牛奶仍是個謎
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| Torta 3 leches |
Quinoa biscuit，藜麥做成的不知道什麼東東(鬆餅!?)，其實藜麥沒啥能見度但味道不錯
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| Quinoa biscuit |
總之兩樣甜點的表現都很棒! 比主菜讓人懷念~
一餐吃下來總計消費 S/.241
後來隔壁桌來了一家歪果忍，好奇他們點的飲料忍不住搭仙了一翻，於是就聊開了
這家人跟著爸爸的工作到處跑，已長駐過香港、紐約等地，目前全家來祕魯度假，整個非常international~
父慈母愛小孩乖簡直是人生勝利組無誤
想到巴黎的恐攻、對比著我們正開心的在旅行與這四處搬遷的幸福一家，再想到摯友正準備從巴黎蜜月回來、D朋友之後也要回法國，突然覺得心情有點複雜...
其實我們可以過得很快樂的，為什麼就有人要使用極端的手段做恐怖攻擊呢?
就算感到一絲絲寂寞，仍然覺得此刻的自己能活著、跟好朋友在一起，家人也沒有受到威脅，真的很幸運~
在乎的人都好好的這才是最真實的幸福吧!
Rest Pachapapa
♥ Plaza San Blas 120, San Blas
✉ ventas@cuscorestaurants.com
☎ +51 084 241318
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