2016年1月11日 星期一

[2015 秘魯] Arequipa 秘魯菜 ─ 食怪必吃 La Nuevo Palomino


La Nuevo Palomino 是一間本地人&觀光客都津津樂道的餐廳,生意好到只營業到下午5點半
自己光顧一次後,覺得他最大的特色就在連大食怪都能輕易吃撐的大份量道地美食


從市中心走路到這間餐廳大約要20min,艷陽天的走到可能都變人乾了,我們選擇搭計程車
就是這個叫計程車的決定,意外獲得了賞山奇遇記,蠻幸運的

到了! 餐廳在巷子裡

門口有明顯招牌

餐廳門口在一條巷子內不遠處,走進去就可以感受到內部錯綜複雜、規模很大~
服務生都穿著由Arequipa傳統服飾改良的制服
繞了一大圈我們被帶位到2F,整區仍然充滿觀光客&本地人,受歡迎的程度可見一斑

這裡已算是偏遠的座位區了,平日中午仍不少人來吃

桌墊是真皮不規則形狀,超可愛

與著傳統服飾的店員合照

我們依照服務大叔的推薦點了一份Platter Americano,裡面是道地秘魯料理大雜燴,有彩椒包肉、燉牛肉、羊蹄冷盤、焗烤馬鈴薯等等,隨餐還附上一大杯Chicha
上菜後真心覺得份量超大,一個人根本不可能吃完一整盤


chicha 多大杯的比例尺圖示

從最左邊開始順時針介紹:羊蹄冷盤、燉牛肉、大玉米、
某種秘魯醬燉肉、填充彩椒、焗烤馬鈴薯

每道料理的表現都頗優~ 我最喜歡右邊的黃色醬燉肉(但忘記他確切是什麼味道了,你知道的,秘魯菜走一個四不像沒有亮點路線XD)
大玉米也很好吃! 比起正常size的玉米,這邊真的是吃一粒抵三粒超爽快
倒是某一個彩椒包肉超辣! 是後勁強到爆的辣~ 我已自認很會吃辣但還是被辣到飆淚蠻痛苦的(只好猛灌chicha)
還有一道羊蹄,真的跟網友說的一樣有像鹹水雞XD 顏色也像~ 看到還真無法在第一時間聯想到他是羊..



吃到一半又被我發現一根頭髮,服務大叔針對有問題的那道換了一大盤來,光看就飽了


乍看之下很正常的龍蝦湯

我們還點了一份 Chupe de camarones (小龍蝦湯),聽說是由附近河流捕捉到的小龍蝦所煮成
本來以為就是一般海鮮湯,沒想到上菜後發現湯內還放了很多有的沒的怪料,包含馬鈴薯、南瓜條、起士塊(這哪招)、超大玉米...根本是鍋物大雜燴
但小龍蝦比較像我們的大隻溪蝦,看到後有點失望,秘魯高山人對龍蝦的定義很寬容阿

小龍蝦比例尺

這隻比較有龍蝦fu

雖然很飽但最後還是點了秘魯特有甜點 Picarones,他有點像油炸甜甜圈,但是地瓜球的味道! 熱熱的剛炸出來配上蜂蜜就算已吃撐、看到本來擔心會很膩但吃起來還是蠻好吃的



最後幾天行程比較鬆散,餐餐都有辦法光顧餐廳,但每次只要吃餐廳我們都會呈現選擇障礙一不小心點太多
這次好不容易左手抓住右手只點了兩道,沒想到仍然是吃到撐的下場
這種份量難怪我們沒點幾樣服務生也沒生氣,而且我看每個人臨走前都裝了一大包帶走
完全適合肚子很餓的觀光客來補一補熱量!


La Nuevo Palomino  11:30-17:30
 Leoncio Prado 122, Yanahuara, Arequipa, Peru
✉ https://www.facebook.com/LaNuevaPalomino#_=_
☎ +51 54 252393



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