2016年10月15日 星期六
[2016 首爾] 韓式豬腳 煎餅 手捏飯糰
關於豬腳這件事,以前我一直以為他是萬巒的專利,台灣的在地小吃
到了韓國才發現他們竟然有屬於自己的豬腳 (憑什麼?),說真的蠻驚訝的
本來查的豬腳店在新村的小巷內,因為南美朋友想喝他的東東酒(這啥?)
誰知到了那裡找半天又到處問人才驚覺店已倒 (或搬)..
這可證明首爾美食很多,不用專注於非吃到部落客推薦的某店不可XD
那我們吃的是哪家呢?
我也不知道他叫啥,反正他就長在我們住的飯店Ever8門口的斜對面
導遊觀察了兩天發現每次經過都人滿為患
於是我們就放心的入店光顧了
豬腳這餐還順道點了很多種韓式料理
像是煎餅(好像都會跟豬腳配成一套)、手捏飯糰、蒸蛋
以及小菜涼拌韭菜(似乎是送的)
手捏飯糰老闆會示範一次後讓你自己捏
他本質上就是白飯配海苔,熱熱的蠻好吃
豬腳跟我想像中或平常吃到的不太一樣!
可謂片豬腳~ 不是像家裡媽媽會燉的那種大塊滷豬腳
吃起來就是用豬腳這塊部位的肉做成的滷味盤,把他拿來進行韓國人很愛的肉配生菜吃活動 (原來這就是所謂的韓式豬腳!!)
蒸蛋好像蒸太久了,有臭灰撘味.. 聽說正常版的蠻好吃只是今天這家的不優
整體而言這是好吃的豬腳!! 很像我們的滷牛腱(有筋均勻分布在中間的那種)換成豬肉口味
大家來韓國應該要嘗試一下
不過如果有名店迷思的人看到我們這麼隨性隨便找一間吃應該會很痛苦
所以這邊提供一間弘大看起來很厲害的豬腳店
他很可愛還讓豬戴項鍊穿高跟鞋XD
店外面放了好多椅子,感覺就是會有很多人排隊的態勢(或是某種飢餓行銷!?)
雖然我們沒吃但我想應該很好吃吧
喔而且不要看他們的豬那麼fashion,其實已經開了好幾十年了唷~ 老店應該又更可靠了吧!
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