2016年9月27日 星期二

[2016 首爾] 弘大 小豬存錢筒(돼지저금통)石頭烤肉


本來是一心想要吃位於弘大的七百食堂,他是同事間流傳好吃到哭的韓牛燒肉店
無奈中秋佳節七百食堂連放了好幾天假
最後在種種緣份的羈絆下吃到了這間不在計劃內但讓人非常滿意、且好像也是間巷子內名店的石頭烤肉!


吵了好幾天的韓牛在看到連休多日的告示牌時瞬間崩潰
七百食堂就是一間從中秋前一天開始認真的休到過了中秋還是不願意乖乖開業的傳統韓國店阿!!!



吃不到七百食堂的韓牛,萬念俱灰之下決心首爾的最後一餐吃不到烤肉誓不善罷干休
立馬打開網路搜尋弘大烤肉
看到一間網友被韓國友人帶來的店(當地人帶加分!)又是石頭烤肉(以前沒吃過加分!) 就火速決定是命中注定的那個他了

石頭烤肉店就長在路邊,很好找,但從外觀上是看不出小豬存錢筒的。要走近往店裡面望才能看得到那片小紅豬牆~



裡面也有一些要拖鞋的小小桌雅座,牆壁上還有可愛的豬壁畫


我們坐靠近門口的位子
老闆先上了水,但發現水瓶裡面有奇怪的石頭,不知道是做什麼用途的? 水沒有因此而特別美味就是


這間店的菜單非常簡單,基本上就是四種肉(兩種豬+兩種牛),外加一些菇類配菜

我們點了一牛一豬
本來想說最後一餐了就吃好一點,一致通過根據常識要點貴的牛
但諮詢隔壁桌的韓國人,他們瘋狂推薦便宜的牛說那個比較好吃XD
所以大家盡量選便宜的點~ 這間店「貴的比較好吃」的邏輯不適用
沒多久老闆就先上了木炭


烤肉的過程中老闆基本上會協助到肉差不多可以吃的狀態
首先他澆了個水但確切是啥米液體我也不知道


肉都是大片大片的上,十分澎湃,而且上來之前看起來已有先碳烤過了,呈現出美麗的花紋



等待的時間可以先享用配菜 (但我覺得還好,只記得泡菜很鹹)


烤得差不多後老闆又會過來幫忙剪肉,剪完就可以開動啦!



看起來超美味的
專屬的醬料是麻油口味 (應該是麻油+黑胡椒),又香又鹹,意外的蠻對肉的味的


一面吃的同時肉還是在繼續烤,本來還有點心急想說牛這種肉就是要趁還半生的時候吃掉阿!! 這樣一直烤下去是還能吃嗎?? (踱步)
但這是我第一次吃到煎到酥脆仍好吃的牛,不柴不老但卻很香酥,真是太神奇了~~


我的好友甲乃則超喜歡豬 (他沒說原因,但他真心愛)
烤菇菇也激好吃

最後還一圓了我的夢想~ 此趟旅行完全沒喝到的大醬湯!
聽說是每桌送一碗燒燙燙的大醬湯,一喝才頓悟原來他是辣豆瓣醬口味的味增湯嘛~
不過湯裡的料很豐富,有豆腐也有海鮮蠻優秀的

此時是第一次覺得被旅伴拋棄成為二人小組是對的,不然五人分食一碗湯可能只喝得到渣XD


我們是大約晚上六點入店,該時還有現成的位子可坐
等到吃完時外面已經有不少人在排隊啦~

最後這樣吃下來花了多少錢呢?
答案是 NTD 964 !! 以這種異國奇特體驗、以及好吃度來說個人覺得非常超值~
對了這間店可刷卡,也是旅途到了最後一天沒錢花之旅人的好朋友店家!

光顧充滿豬的一間燒肉店還真是豬一般的行程前後呼應的美好ending阿..



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