[食譜] 吃土吧！韓式泡菜炒飯

屋頂下的狗 (不專業自製食堂) ─ 食譜整理 #15


材料

 A.
辣馬鈴薯排骨湯湯汁 ◆ 適量
白飯 ◆ 2-3碗
泡菜 ◆ 適量
海苔 ◆ 適量
蛋 ◆ 1-2顆

 B.
起司 ◆ 適量
青蔥 ◆ 適量
紫蘇 ◆ 隨意

作法

1) 準備辣馬鈴薯排骨湯的湯汁：見屋頂下的狗─食譜整理#14

2) 加入白飯、泡菜、海苔放在鍋中拌炒，等待湯汁慢慢收乾

3) 摘紫蘇兩三片切碎拌入炒飯中

4) 最後加上起司跟青蔥，煎個荷包蛋放在炒飯上便完成

檢討與學習

☞ 排骨湯的精華濃縮在白飯中，實在太好吃，一面感嘆一面自己吃完一大鍋！

屋頂下的狗是繼青梅廚房之後開啟的新天地，網羅看似不會煮菜，但實際做出來還蠻有點樣子的少女(?)在千篇一律的日子中至少有點新意的做菜idea!

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