之前總是無緣去到不只因為交通有點麻煩、還有也是他真的超。難。訂！！
明明這地方好像也沒這麼紅啊 (還是我有眼不識泰山 XD)，但就是默默地假日都滿額耶
其實不老部落的一日遊每日有參觀人數 30 人限額，且目前尚無接待 16 歲以下孩童
不過幾乎天天滿額還是超厲害的
到底它有什麼神秘的魔力，吸引絡繹不絕的遊客前來呢？
官網 裡面有簡單粗暴的介紹！不過，現場的導覽才能更深入的讓你理解部落理念和箇中有趣之處～
親自走訪一趟絕對值回票價 (雖然票價有點高 哈)
想必大家看完官網可能還是對這個行程似懂非懂 (笑) (因為我就是這樣) (但我是朋友推薦我去的所以本來就略懂略懂)
今天就來揭開這謎樣組織的神秘面紗
參觀不老部落 (或是要去部落裡玩)，經典的行程就是 部落一日遊 - aka 拉到部落裡吃飯，順道參觀
去了這個入門款後會發現還有影藏版部落玩法，不過一般不會讓你素人就越級打怪
他們有官方line，聯繫和詢問都蠻方便的
選定日期報名完成後，會一步步指引你要幹嘛 & 注意事項
這個行程比較特別的是起始點在 宜蘭寒溪 的一個停車場
部落是不讓你自行開車上去的，會約在指定地點見，讓部落的人把大家載上去，車程約15min
30人團分兩梯錯開，他們在時間和活動流程的掌控上蠻厲害的，動線安排很順暢
天氣好的話一梯會先走寒溪吊橋，另一梯回來再走
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| 集合時間一到，人們瞬間從自己的車內現身 |
上山的路途中有一小段是要對準跑道起飛的 XD，可能就是因為這麼困難才不讓大家自己開上去吧
導覽也是從上車就開始，一直延續到在部落裡面的各個橋段～
內容大概會提及部落的緣起、發展過程、經營調整、內部編制和現況等等，都是十分精彩的故事
但我好像先不要劇透太多，以免大家去玩少了驚喜
我這天的團正好遇到一個 超～會～講～～ 的哥，是該日的主 key，句句都蠻有笑點的
臨走前發現他竟然還是朋友的國中學長
回家一查才驚覺他根本是執行長本人 XD 嚇歪！
難怪拿摸會講的啦
出發前唯一要做的決定就是選擇主餐：竹雞 或 豬肋排
竹雞就是像小春雞那種大小的雞，是當天現抓的 (!!!! 是不是酷斃了)
如果有要慶生或有什麼特殊活動也可以告訴他們
先爆個雷～
有人生日就會烤南瓜蛋糕
沒有慶生就會現場搗麻糬
所以每次去體驗到的內容不一定會一毛一樣
不過 round down 應該是差不多：
❶ 下車後往部落前進，會先走一段竹雞的陷阱小徑 (教你怎麼設陷阱)
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| 抓竹雞的陷阱本人 (但都沒看到有被抓到的竹雞 我難過) |
❷ 打招呼進入部落，吃迎賓醃山豬肉配小米酒
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| 正式進入部落前要先跟部落裡的人大喊 Lokasu~~~ |
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| 自己的山豬肉自己烤，我一坐下去就把我那支直戳炭火，馬上醜1 |
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| 一旁隨侍在側的小米酒，配鹹鹹的山豬肉很對味 |
肉質偏硬，牙口不好的人可能會覺得辛苦
❸ 餐廳入座，一些暖場橋段與部落介紹
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| 餐廳長這樣，裡面就三桌，一桌 10 位真的只容得下 30 人 (笑 |
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| 是綠建築來的，還配合風向斜長，避免颱風來被吹爆 (因為曾經被吹爆過) |
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| 別看他原始，也是有窗簾的。好像來到摩登原始人的家 (洩漏年齡..) |
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| 菜菜和用來釀酒的小米 |
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| 拿來有獎徵答的菜菜們，都是部落自種～ |
❹ 出發參觀部落各區：染坊、製刀、藤簍編作、織布房、麵包屋、釀酒莊、宿舍、櫻桃鴨...
這一趴行程會被一路餵食各種小點，逛一圈大約 6 分飽
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| 出發往部落深處前進 |
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| 這個是染成各種色系的線，不是不同口味的手工麵 XD |
織布房裡活字典阿罵已經 90 多歲了，今日當班！
那個織布機一啟動就是跟操作者綁在一起，一次至少要織半天起跳！阿罵真的猛～
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| 父系社會打獵民族 - 泰雅的人生三把刀 |
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| 小米酒酒釀麵包，好吃！ |
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| 部落保險箱，密碼是往右扳 |
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| 釀酒莊是部落裡唯一有冷氣的地方 |
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| 酒莊本日特調 - 清酒 style 小米酒 |
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| 只有今天單身的美麗釀酒師 |
我去的時候雞舍在在整修，不然貌似可以趕一下雞 (殘念)
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| 櫻桃鴨本鴨是全白的！！想不到吧～ (也有薑母鴨，是黑的 ^^) |
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| 部落裡也有很多藝術品 - 泰雅族黥面的木雕 |
❺ 回餐廳享用大餐 - 部落山產料理
這應該算是此行的主軸
當年就是因為部落自己種的作物要賣出去有太多隱藏難點了，他們才想到應該要把客人拉上山來吃，產地直銷的概念
前菜及配菜以山上當季的食材來發揮，是無菜單料理
隨餐會配三款不同調法的小米酒 (各自的名字也超好笑)
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| 第一杯是基本款，看看內個色澤和純度～～～ |
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| 前菜三兄弟～ 左邊是自己做的雞肉丸 好吃！ |
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| 泰雅的主食，地瓜配生薑 |
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| 山裡自撈無污染山溪香魚！！這次還學到了吃魚技巧 |
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| 如何輕鬆肢解魚？泰雅老師上課中，想學的請自行報名一日遊 |
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| 這個小米粽爆好吃，我後來包了兩大袋回家 |
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| 吃飯中間的唱歌橋段，不過聽說泰雅不善唱歌只善 Sexy~ (看向徐若瑄) |
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| 主餐預備備～ 烤豬和烤竹雞 |
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| 現燉雞湯準備現場 |
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| 自助雞湯 bar 生產線，有三種苦度的菜讓你選擇搭配 |
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| 您的雞湯生產線已上線，太可愛惹 |
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| 劇透～ 中間苦度的那款菜最好吃！以後請無腦選他 |
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| 主餐 - 烤豬肋 |
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| 主餐 - 早上剛抓的竹雞 |
我個人覺得竹雞比較具噱頭頗值得一點、但豬肋排稍微好吃一些，因為野生竹雞肉質比較有彈性，不是像你想像中的春雞那麼嫩或好操作
❻ 一些團康活動、慶祝橋段
等主餐烤好的同時，他們也會帶一些有趣的活動 (主軸脫離不了牛飲小米酒！！)
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| 慶生蛋糕登場 |
這個蛋糕是用南瓜做的，也太好吃了吧！！根本像焦糖烤布蕾
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| 我問：那些黑黑的是什麼？ Bibo：山豬 (我以為他在跟我開晚宵，沒想到是真的) |
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| 也可以揹著籃子去拍一些美照，不過這種是男生揹法 女生其實是頂頭上 |
❽ 踏上歸途 - 時間差不多時他們會把大家運下山 (帶著伴手禮)
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| 伴手禮是手作紅豆麻糬，很好吃！ |
不過前提是有貨啦！有看到之前去過的網友分享可以買蛋，但我去的那陣子在孵小雞所以沒有蛋貨可售 XD (本來以為部落裡應該沒有缺蛋困擾)
那天我側面觀察銷路最好的屬辣椒醬和小米酒，供大家參考
雖然本來是因為朋友說食物很好吃，附帶活動也有趣才想去的
但實際走訪後發現這是一個讓人心靈很富足的體驗
包含整個部落提倡自給自足、環保的概念，並讓我看見他們落實在生活中而非嘴上説說
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| 部落自己削的餐具 |
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| 長老教族人自己蓋房子，長老懂的事是否太廣？ |
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| 蓋成這樣很豪華耶！！這是誰房間先賣個關子 |
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| 你所看到的每一座樓梯都是用一根木頭做的 |
不過廁所還是免治馬桶 哈哈哈哈 很讚
然而這份永續的概念不僅是對待環境而已，還延伸到對整個部落與族人的培育
包含他們所創立的 原根職校，初衷很純粹卻的確也解決了部落長遠的問題
經年累月下已小有成果
部落的青年習得所長並回饋家鄉，同時也讓參觀部落的行程增添更多美好色彩
像是我們喝的酒都是部落釀酒師所製作
他們甚至有產一支專門跟 Raw 合作的小米酒，只有去 Raw 吃飯才喝得到唷 (一般人也可以向部落購買，但要看該月哪天釀產，多的才有辦法賣～所以要提早訂）
此外，部落也出了一位麵包師
我們造訪當天他烤了達克瓦茲，因此有幸淺嚐，朋友給予超高評價
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| 終於有一款不是酒的飲料 |
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| 好 trendy 的品項 |
這樣的理念，外加親眼瞧見他們身體力行的魄力，其實很震撼
玩一天下來心靈都淨化了 (雖然牛飲酒精)，不知道要有多大的熱情才能讓他們堅持做對的事且從未放棄？
我覺得這就是個活生生的例子 - 用心把一件事做好、並且做到極致
讓我十分 respect..
除了對於他們起心動念的認同外，我最喜歡的莫過於族人的幽默感了！！
他們每個人每一趴的分享都爆～好～笑，真的會讓人咯吱咯吱笑整天耶，眼珠敏怎麼那麼自帶幽默感啊？
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| 我們烤肉的地方也是他們 "摸寧逼粉"(morning briefing) 的地方 |
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| 為了找回對的釀酒小米酒品種，差點入贅別族阿罵 (? |
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| 拿到門牌的第一件事是訂 pizza (目前尚未送達) |
[泰雅族不會唱歌，但他們族裡有一個人出了唱片]
好笑之外還兼具知識吸收
像是猴子、狗、人與南瓜的愛恨糾葛小故事 (得知人只能吃猴子吃剩的南瓜 ^^)
原來種薑很傷土，要用種香菇來洗白土壤
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| 遠方山上的一片禿就是種薑的下場 |
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| 受傷的土地可以利用種幾輪香菇來回復 |
部落裡的人名字都好好笑，Kwali 的爸爸是蛤蜊、媽媽是牡蠣、透抽是他家的狗
有一個人名字唸起來像 老芋仔，千叮嚀萬囑咐我們不要念錯，因為老芋仔是他老爸
Bibo 不是 Bobee (這句自帶音樂 🎶)
而且他們都尊稱來玩的客人為哥哥姊姊，每次被叫 x 姊姊 時都戳到我笑點 (想盡辦法威脅利誘他們叫我妹妹～)
一整天除了吃和喝酒，剩下的時間都在被逗樂
但他們會安慰你多喝一點沒關係，畢竟這裡的警察也都是醉的 (愛開玩笑)
萬一真的醉倒也可以睡部落啦，但先說好小孩要算部落的 (笑死，很會開恰到好處的黃腔）
不過以上小故事還是要聽他們親口述說才更有趣！推薦大家荷包有餘裕的話自己去體驗看看～～
💡 遊玩貼士：
部落一年之中超過 200 天在下雨
◪ 想要好吃請選擇冬天去 (有新鮮香菇)
◪ 想要好玩要夏天去
4 月去菜最少 (正在春播)，但可以吃到 金桔 和看 紫花藿香薊 花海
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| Bibo 在現採新鮮金桔餵我們 |
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| 紫花藿香薊本花 |
部落隨侍備有草帽和雨傘，忘記帶傘或帽子都諾趴笨
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| 草帽和傘我們都有用到，老天爺人很好 ps. 草帽是從山下買來的 XD |
💡 搭大眾運輸怎麼去：
整個參訪過程會無間斷的灌你小米酒，無酒不歡的人好適合來這裡，但這也表示想狂飲的人不建議自行開車前往
我們也因為打算喝爆所以決定搭車到集合點
從台北過去沒有想像中難
◪ 搭客運到羅東轉運站◪ 轉公車 1795 路線到底站寒溪
◪ 下車不用走 3min 就可以看到寒溪吊橋旁的停車場了
我們大概 8 點從市府轉運站出發，順順接到 9:25 發車的 1795，可以還算從容的在 10:00 集合時間前抵達
只是回程比較尷尬，因為行程結束的時間不會直接接上公車發車時間
推薦沒開車的朋朋眼睛一定要放亮，想辦法搭同團朋朋的便車一起下山
不然臉皮太薄就得像我們一樣苦苦等候超過 1hr..
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| 等到天荒地老、等到酒都醒了 |
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